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干锅香辣酱秘方和制作技术 香辣酱是干锅辣鸭头制作的核心之一，也是制作其他干锅产品的 母料，其制作方法特别讲究，需要三十几种原材料精细制作而成。香 辣酱，制作好后，７天内使用完为佳。(如果香辣酱料制作好后，７ 天内不使用完，其品质和香味将失效，使做出的干锅味道变味，所 以，香辣酱料存放时间和运输时间不能超过７天。一般制作香辣酱以 每周制作2次为佳) 干锅辣油秘方和制作技术 干锅辣油是干锅辣鸭头的核心之一，其制作方法特别讲究，需要 通过５大程序才能完成。干锅辣油，制作好后，使用时间越长越好。 干锅卤料包秘方和制作技术 干锅卤料包是加工辣鸭头产品不可缺少的材料，其配料达二十多 种。 联系QQ:850281535 联系电话：15011455248 李雨霖女士